Thursday, 18 September 2014

Roti yg mudah

RESEPI ROTI
250gm tepong roti high protein
50gm marjerin
50gm gula castor
1 biji telor
1 sudu kecik yis kering
1/2 sudu kecik garam
100ml air suam

CARA
Larutkan gula dgn air suam dan lps tu campurkan yis kering dan kacau...biarkan sampai berbuih ye
Masukkan semua bahan2 yg lain kedalam mangkuk dan uli dgn nencurahkan sedikit2 air yis dan gula tadi...uli dgn tangan hingga menjadi doh dan tidak melekat di tangan
Perap doh dlm plastik selama 30 minit utk kembangkan
Lepas tu uli sekejap dan bulat2kan dan letak dlm loyang yg telah digris dgn marjerin
Sapu atas roti dgn kuning telor dan taburkan kepingan badam ye
Lepas tu perap dlm 1 jam dgn menutup loyang dgn plastik
Lepas tu baru boleh bakar dgn suhu 170C selama 15 minit api bawah dan 5 minit api atas saja...pastikan oven panaskan dulu sebelum membaking ok...
Utk roti kismis tu...campurkan kismis bersama tepung dah bahan2 lain dan uli ye
Slmt mencuba

No comments:

Post a Comment