Tuesday, 19 August 2014

Apam gula merah


Bahan-bahan :
140 gm gula merah
50 gm air
4 biji telur B
200 gm gula kastor
320 gm tepung gandum
8 gm soda bikarbonat
400 ml santan pekat Cara Membuatnya :
1. Satukan gula merah dan air. Panaskan hingga gula cair. Tapiskan dan sejukkan.
2. Pukul telur dan gula hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan tepung yang telah diayak bersama soda. Gaul sebati.
4. Tuangkan air gula merah dan santan. Gaul sebati. Rehatkan 20 minit.
5. Sementara itu panaskan air dalam kukusan hingga mendidih.Acuan juga dipanaskan 5 minit.
6. Tuangkan adunan dalam acuan dan kukus 15 minit hingga masak.

No comments:

Post a Comment